Les contes des 1001 crêpes

Voici les contes des 1001 crêpes , c’est un peu comme les contes des 1001 nuits mais version Bretonne ! Cette histoire, non illustrée , raconte les aventures des crêpes Bretonnes . Et si vous connaissez les contes des 1001 nuits vous remarquerez quelques similitudes au niveau des titres 😉 .   La Bretagne, le froment et le sarrazin A la farine de froment (en breton : bleud gwinizh). La pâte traditionnelle se compose d’œufs, de farine, de sucre et de lait, éventuellement parfumée (zestes d’orange, alcool, etc.) . Elle se mange …

Loading

Lire plus

Recettes d’été autour du monde

Lors de nos voyages j’adore papoter avec les locaux et récupérer leurs recettes de cuisine. Lorsqu’on est une famille nombreuses il faut régulièrement trouver de nouvelles idées! Voici une sélection de recettes glanées un peu partout à consommer sans modération. Finalement ce sont de bonnes recettes d’été faciles à faire.   Les pâtes au citron /  Pasta al limone (Italie)   Pour 4 personnes : 400g de tagliolinis ou autres pâtes 2 citron (jus et zestes) 25 cL de crème fraiche liquide 6 cs de l’eau de cuisson des pâtes…

Lire plus

Noël : recettes du monde

C’est parti pour un article cuisine sur Noël : recettes du monde. Europe, Amérique, Asie les recettes sont si nombreuses qu’il aurait fallu plusieurs articles. Voici donc juste une sélection des meilleures recettes du monde. A vos fourneaux ! noël : recettes du monde Premièrement, oubliez les moules frites et les gaufres! En route pour la Belgique et ses  Bouquettes.   500 g de farine pour pâtisserie 500 g de farine de sarrasin(farine de blé noir)  levure fraîche (3 cubes) 2 oeufs 50 cl de lait 50 cl d’eau 5 cl de rhum 50 g de raisins secs selon le…

Lire plus

recettes de voyages europe

Les recettes de voyages Voyager c’est bien ! Déguster les spécialités c’est mieux ! Notre classement des meilleurs recettes de voyage qu’on a pu gouter . Parce que le voyage passe aussi par l’assiette voici même les recettes! En Grèce Galaktoboúreko De la pâte filo remplie de crème pâtissière au citron et arrosée de sirop. Allez hop, je veux pas le savoir. Ingrédients : Pour un plat rectangulaire de 8 parts Pour la crème : 100 g de semoule fine 180 g de sucre 350 ml de lait 150 ml de…

Loading

Lire plus